曲环（725-799），唐陕州安邑（今盐湖区安邑）人。唐代将领。
天宝十四年（755），发生安史之乱。曲环多次与叛军作战，屡立战功，被朝廷封为羽林将军。宝应元年（762），曲环与其他将领联合共同讨伐史朝义，平息了黄河以北的叛军，并因战功不断迁升。
在平息四镇之乱中，曲环战功最多，因功封为御史大夫，后又任左常侍，兼邠、陇行营节度使。后加任工部尚书，兼陈州刺史。贞元二年（786），任许州刺史，及陈、许等州节度观察使，并加实封三百户。曲环上任后，勤于政事，节省用度，赋税均平，政令宽简。二、三年以后，这里呈现出富足的景象。贞元十二年（796），曲环加封左仆射，贞元十五年（799）去世，终年74岁，死后朝廷废朝一日，赠司空。
